SuanZen
成人

Zen San

17 · ฿3,890++

共 17 品,是所有套餐中最多的。餐厅称它为“fine”套餐,东西方风味在此交汇。以鱼类和海鲜为主——金目鲷、赤身、大腹、海胆、甘鲷——另有 1 品和牛。

适合
喜欢鱼类与海鲜的客人(另有 1 品和牛)想要品数最多(17 品)的客人
适合哪些客人?
适合想要品数最多的成人:共 17 品,以鱼类与海鲜为主,其中 1 品为和牛。
为什么选择 Zen San?
与 Zen Ni 一样以鱼类与海鲜为主,共 17 品,是所有套餐中品数最多的。餐厅称它为“fine”套餐,东西方风味在这里交汇。
全部 17 品,依上菜顺序
  1. 01帆立贝配海蕴与莼菜
  2. 02Suan Zen 刺身(3 种鱼)
  3. 03金目鲷寿司 (kinmedai)
  4. 04比目鱼寿司 (hirame)
  5. 05缟鲹寿司 (shima-aji)
  6. 06牡丹虾寿司
  7. 07烤帆立贝
  8. 08干式熟成赤身寿司 (akami)
  9. 09大腹寿司 (ōtoro) · 备长炭
  10. 10和牛寿司
  11. 11葱花金枪鱼 (negitoro) · 稻庭橙醋
  12. 12Fine-dine 甘鲷 (amadai)
  13. 13Hotaru 天妇罗
  14. 14海胆手卷
  15. 15Suan Zen 特制鹅肝
  16. 16Rubin 汤
  17. 17抹茶慕斯 · 覆盆子慕斯或巧克力提拉米苏杯