Zen San
17 品 · ฿3,890++

共 17 品,是所有套餐中最多的。餐厅称它为“fine”套餐,东西方风味在此交汇。以鱼类和海鲜为主——金目鲷、赤身、大腹、海胆、甘鲷——另有 1 品和牛。
- 适合
- 喜欢鱼类与海鲜的客人(另有 1 品和牛)想要品数最多(17 品)的客人
- 适合哪些客人?
- 适合想要品数最多的成人:共 17 品,以鱼类与海鲜为主,其中 1 品为和牛。
- 为什么选择 Zen San?
- 与 Zen Ni 一样以鱼类与海鲜为主,共 17 品,是所有套餐中品数最多的。餐厅称它为“fine”套餐,东西方风味在这里交汇。
全部 17 品,依上菜顺序
- 01帆立贝配海蕴与莼菜
- 02Suan Zen 刺身(3 种鱼)
- 03金目鲷寿司 (kinmedai)
- 04比目鱼寿司 (hirame)
- 05缟鲹寿司 (shima-aji)
- 06牡丹虾寿司
- 07烤帆立贝
- 08干式熟成赤身寿司 (akami)
- 09大腹寿司 (ōtoro) · 备长炭
- 10和牛寿司
- 11葱花金枪鱼 (negitoro) · 稻庭橙醋
- 12Fine-dine 甘鲷 (amadai)
- 13Hotaru 天妇罗
- 14海胆手卷
- 15Suan Zen 特制鹅肝
- 16Rubin 汤
- 17抹茶慕斯 · 覆盆子慕斯或巧克力提拉米苏杯



